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滋补汤煲——燕窝芦笋蚬肉汤
发布时间:2018-08-30燕窝芦笋蚬肉汤 ●材料 燕窝5克,芦笋300克,蚬肉、草菇各100克,姜片、食盐、鸡粉各适量。 ●做法 1 洗净的草菇切成条形,再改切成小块;洗净去皮的芦笋斜刀切段。 2 锅置火上,在锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入芦笋,煮约1分钟,倒入草菇、蚬肉,焯水,备用。 3 砂锅中注入适量的清水,大火烧开,然后倒入焯过水的草菇、芦笋、蚬肉等,撒上姜片,煮10分钟左右...
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滋补汤煲——燕窝萝卜香菇汤
发布时间:2018-08-30燕窝萝卜香菇汤 ●材料 胡萝卜20克,白萝卜15克,燕窝5克,香菇2朵,食盐、鸡粉、胡椒粉适量。 ●做法 1 洗好的白萝卜切片,再切成条形,改切成丁块;胡萝卜切成片,再切成条形,改切丁块;香菇洗净,浸泡一会,捞出,沥干水分,切成小块。 2 砂锅中注入适量清水烧热,倒入白萝卜、胡萝卜,放入香菇,拌匀,加上盖,烧开后用小火煮约15分钟。 3 揭开盖,倒入泡发洗好...
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哪些食物不宜与燕窝同食
发布时间:2018-07-28燕窝常被称为美颜保健圣品,经常吃燕窝能改善人的体质,增强免疫力。 但是,作为一种食品如果没能正确健康地食用燕窝,那么燕窝的功效将会大打折扣。那么,在食用燕窝的同时,需要禁忌的食物有哪些呢? (1)辛辣类食物不宜与燕窝搭配同食 辛辣食物是指刺激而强烈的能冲击人的感觉器官的食物,如辣椒、蒜、葱、韭菜、生姜、酒、花椒、胡椒、八角等。燕窝与这些辛辣食物同...
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哪些人不宜食用燕窝
发布时间:2018-07-28燕窝一般人皆可食用,但是以下几种人群最好不要食用燕窝。 (1)新生儿不宜食用燕窝 新生儿,特别是未满4个月的婴儿最好不要食用燕窝。 因为新生儿的器官发育还不完全,不能全部吸收燕窝的营养,如果食用燕窝还会导致消化不良,因此不适合吃燕窝。 4个月后就可以食用燕窝,可以食用炖得久一点的燕窝粥,燕窝粥不仅能增加宝宝的体质和食欲,而且还可以促进宝宝身体和智力...
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哪些人适宜吃燕窝
发布时间:2018-07-28(1)病后体弱者 病后体弱者食用燕窝后可以增强人体免疫力。 (2)工作劳碌者 工作劳碌者食用燕窝后可消除疲劳、舒缓压力。 (3)孕妇 孕妇在产前服食燕窝,可以促进胎儿脑部发育,有安胎、补胎的功效。 (4)产妇 产妇食用燕窝后可以迅速复原身体,增强身体抵抗力。 孕妇产前吃燕窝可以促进胎儿脑部发育 (5)儿童 燕窝含多种氨基酸,儿童适量食用燕窝不仅可以...
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食用燕窝的最佳时间
发布时间:2018-07-28进补燕窝要讲究最佳时机,一般是早上7点至9点,晚上10点至11点,最好是饭前或饭后2小时空腹食用最佳。 饭前或饭后2小时空腹食用最佳。 中医学认为,燕窝在早上空腹或晚上睡觉前食用吸收效果最佳。空腹的时候食用燕窝,对营养成分的吸收能达到很好的效果。 晚上临睡前空腹食用燕窝加些许牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 食用燕窝最好为...
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掌握燕窝的用量
发布时间:2018-07-28燕窝是比较昂贵的滋补食物。食用燕窝要讲究少吃多餐的原则,如果经济条件允许,还可以保持定期定量地进食燕窝。 一般来说,成人每次食用燕窝宜3~5克,儿童每次食用燕窝宜2~3克。
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燕窝的常见配伍及对症疗效——与鹌鹑蛋配伍同食
发布时间:2018-07-21鹌鹑蛋因其营养价值高,被营养学家公认为天然食物中的佼佼者。它是老幼病弱者的上佳补品。 一个鹌鹑蛋的营养成分相当于两个鸡蛋的营养成分,鹌鹑蛋中所含的蛋白质、维生素B1、维生素B2、卵磷脂、铁等成分也都比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质。 中医学认为,鹌鹑蛋味甘,性平,有补益气血、强身健脑、降脂降压、丰肌泽肤等功效,对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血...
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燕窝的常见配伍及对症疗效——与核桃配伍同食
发布时间:2018-06-28核桃有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能,是温补肺肾的理想滋补食品和良药。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,对长期从事脑力劳动或体力劳动者,能有效补充脑部营养、健脑益智、增强记忆力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提智、增强记忆力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提高细胞的生长速度,减少皮肤病、...
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燕窝的常见配伍及对症疗效——与竹荪配伍同食
发布时间:2018-06-28竹荪,又名竹笙,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,竹荪以其身形俊美动人而闻名。其鲜品形态犹如一个穿裙子的姑娘,堪称“雪裙仙子”。 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫力,竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。 现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 竹荪是...
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燕窝的常见配伍及对症疗效——与杏仁配伍同食
发布时间:2018-06-28杏仁有两种,即苦杏仁、甜杏仁。 中医临床常将其作中药用,能润肺止咳,可治疗咳嗽、气喘、痰多等症,对干性、虚性咳嗽尤为有效。 现代医学研究发现,杏仁含不饱和脂肪酸,故能祛除胆固醇,预防动脉硬化、心脏病。杏仁镁、钙含量丰富,对骨骼生长极为有利。而其内的脂肪与挥发油,更可滋润肌肤,改善皮肤血液状态,使肌肤光滑细致、肉嫩有弹性。 杏仁含有丰富的黄酮类和...
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燕窝的常见配伍及对症疗效——与西米配伍同食
发布时间:2018-06-28西米又称西国米、莎木面、西谷米。西米性温,味甘,归脾、胃、肺经。西米含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族,具有清热解毒、健脾和中、滋阴补肺、止咳化痰的食疗作用。 燕窝与西米配伍同食,具有滋阴润肺、化痰止咳的营养功效。