肺里的脏东西,赶紧来清理一下吧
秋冬季节呼吸道疾病高发,生活在雾霾笼罩的城市,对肺部来说更是巨大的挑战。不想被感冒咳嗽嗓子痛打败,你的桌上别忘了准备这些。
冰糖燕窝——美味又滋补,清肺止咳治一个好一个
材料:干燕窝8克(2人份),冰糖4克
做法:
①将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1cm的水量为佳。
②加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
③炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
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