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燕窝的常见配伍及对症疗效——与竹荪配伍同食

发布时间:2018/06/28 养生资讯 身态圈直播间 标签:燕窝竹荪浏览次数:622

竹荪,又名竹笙,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,竹荪以其身形俊美动人而闻名。其鲜品形态犹如一个穿裙子的姑娘,堪称“雪裙仙子”。
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫力,竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹荪是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,所含16种氨基酸中,谷氨酸高达1.76%,比任何一种食用菌都高,因而口感特别鲜美,它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的食物。
燕窝可与竹荪配伍同食,具有降低血压、降低血脂、抑制肿瘤、排毒瘦身等营养功效,尤其适合老年人食用。