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不一样的番茄鸡蛋

发布时间:2015/11/21 初生蛋食谱 身态厨房 浏览次数:991

·番茄鸡蛋杯

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用料:番茄×1 鸡蛋×1 芝士碎 火腿丁

制作步骤:

1、 番茄切掉顶部、去瓤

2、 打入鸡蛋,搅散

3、 撒入芝士碎、火腿丁

4、 裹一层锡纸,放入烤箱,200度烤20分钟

5、 取出,趁热享用

·番蛋沙拉

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用料:番茄×1 鸡蛋×2 橄榄油 糖 盐

制作步骤:

1、 番茄洗净切块

2、 鸡蛋煮熟切块

3、 加入橄榄油、盐、糖各1勺,挤入少许柠檬汁

4、 搅拌均匀即可食用

·厚蛋烧

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用料:番茄×1 鸡蛋×3 油 盐

制作步骤:

1、 打3个鸡蛋入碗

2、 番茄切丁,加入适量盐,与鸡蛋混合均匀

3、 锅内倒油,将蛋液倒入,边煎边卷至成型

4、 出锅切块即可食用

·北非蛋

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用料:番茄×3 鸡蛋×4 彩椒×1 洋葱×1 番茄酱30g 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉 蒜 油 盐 糖 香菜

制作步骤:

1、 洋葱切丁,热锅凉油炒5分钟,至软

2、 加入蒜泥,红彩椒切丁,倒入,炒5-7分钟,至彩椒变软

3、 倒入番茄酱,继续翻炒

4、 倒入打成浆的番茄

5、 加入孜然粉、盐各1汤匙,辣椒粉、糖各2汤匙,以及适量黑胡椒,继续翻炒

6、 在锅边缘挖一个坑,将鸡蛋磕入

7、 盖盖,小火将鸡蛋焖熟(7-10分钟),至溏心状

8、 开盖,剪入香菜叶,就可以吃啦!