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关于燕窝与肿瘤的对话

发布时间:2017/01/04 圈子动态 圈子活动 燕窝 浏览次数:1309

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问:燕窝有没有抑制肿瘤细胞增殖的作用?
国立中山大学蒋林博士:
有!燕窝具有抑制肿瘤作用。抑制肿瘤细胞的活性物质是氨基多糖,实验结果表明,燕窝水提物的抑制肿瘤细胞的作用高达50%以上。
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研究还表明氨基多糖可以预防人体老化和成年病。
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问:燕窝中EGF(表皮生长因子)是否促进肿瘤细胞的增殖?
香港科技大学陈嘉伦博士:
过往的燕窝研究均被落伍的蛋白质研究技术所局限,八十年代香港中文大学江教授也只是说燕窝中找到有疑似EGF活性的东西,并没有成功从燕窝中分离EGF。近年,我們实验组把燕窝的蛋白质提取率从不到2%提升至超过80%,并使用液质谱研究燕窝中的蛋白肽及糖类组合,并未发现EGF的踪影。部分的燕窝有极少量E2(雌激素),但其含量不足以影响细胞生长。
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表皮生长因子的可能潜在危险
有研究指出,经常使用表皮生长因子会增加癌症的机会;也有研究指出,如果应用过多的表皮生长因子皮肤细胞上,细胞的新陈代谢会加快,引致细胞快速衰老甚至死亡。
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我们的研究表明游离唾液酸为燕窩的主要美白成份,燕窝抗氧化能力是蓝莓的三倍、红莓的六倍,香橙的几十倍!
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本文转自 博士谈燕窝。