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银耳枸杞燕窝羹的做法

发布时间:2016/12/31 燕窝食谱 身态厨房 浏览次数:1051

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燕窝食谱:银耳枸杞燕窝羹

原料:

燕窝,建议3~5克

银耳1~2朵

枸杞一小把

冰糖水适量

做法:

1、燕窝加入清水隔水炖煮好,备用;点此观看纯净燕窝炖煮教学视频

2、银耳泡发,去掉根部,用手撕碎;

3、枸杞用清水泡上;

4、银耳放料理机里,加少许水打成蓉;

5、把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度可以根据自己喜好掌控;

6、放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了;

7、再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可;

8、把炖好的银耳枸杞羹倒入燕窝中,调匀即可食用。

功效:

润肺、辅助降血脂、辅助降血压、和胃、健脾、润肺止咳。