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雾霾来袭,除了口罩,你可能也需要燕窝

发布时间:2016/12/23 养生资讯 燕窝 浏览次数:508

感觉世界都快消失了

上班的你还能找着单位吗

下班的你还能找着家吗

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面对雾霾

我们要学会自救

给大家提供雾霾自救方案

看看你选哪一种

1.个人疗法:戴口罩。

2.全家疗法:买重疾保险。

3.有钱又有闲的疗法:去外地旅游。

4.土豪疗法:移民。

5.国家疗法:等风来。

6.全民疗法:吸光它!

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吸过了雾霾

总觉得心里别扭

想不想清清肺

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古代中医研究总结——燕窝为润肺圣药

润肺是燕窝的经典食效,

为历代医方医书所首肯。

《本草再新》记载燕窝大补元气,

润肺滋阴。治虚劳咳嗽。

《本草从新》记载燕窝大养肺阴,

化痰止嗽,补而能清,

为调理虚损痨瘵之圣药,

一切病之由于肺虚不能清肃下行者,

用此皆可治之。

民间有用燕窝配白及各6克加冰糖炖食,

对肺结核咳血最为适宜。

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现代营养学研究表明——燕窝酸含“健肺因子”

燕窝中除含有丰富的活性胶原蛋白之外,

还有珍贵的燕窝酸(唾液酸). 唾液酸,

为单糖类转化物,

以和蛋白结合的形态出现。

燕窝中9%的唾液酸含量,

为各类食物之冠。

唾液酸的主要分子是N-乙酰神经氨酸(NANA),

占唾液酸的90%,

是保护肺部的卓越成分。

川贝炖燕窝

干燕窝适量,雪梨1个,川贝、冰糖少许

步骤:

雪梨洗净削皮,

在根蒂往下1/4处打横切开,

挖干净内瓤,做成雪梨盅。

雪梨根蒂部分的处理:

根蒂部分不要丢哦,要留下做盖子,

这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中

炖盅内的蒸汤会滴到燕窝中,

影响味道。

雪梨瓤肉部分的处理:

这个看个人喜爱,

如果喜欢绵绵的口感的话可以打碎成细蓉,

如果喜欢爽口的话就可以把瓤肉切成小丁。

川贝洗净锤碎,

用一碗水煮15分钟,

隔渣留水待用。

把川贝水、清水倒入雪梨盅,

加入雪梨瓤肉已经处理好的部分,

盖上雪梨根蒂部分,

放入炖盅加热。

待雪梨炖了30分钟后,

把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。

在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可,

记住吃的时候要把雪梨都吃了哦。

清肺止咳

燕窝雪梨都有润肺止咳化痰平喘,

清热化痰的功效,

川贝入肺、心经,

有化痰止咳,

清热散结的作用,

三者结合可以把功效发挥得很好。

滋阴润燥

汤中燕窝性味甘平,

有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,

雪梨清润生津,

冰糖益气和胃润肺。

合而为汤,补而不燥,润而不腻,

是为滋阴润燥之佳品。